おでぶだより

観てきました！
映画、『築地魚河岸三代目』

レディースディの平日に、
遊びに行くなんて久しぶりっ♪

感想としては…  
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九州で魚屋を営む相方のご両親からの贈り物が届きました。
最近はもっぱら、おにくの実家とやりとりしててウチには滅多こない。  
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おにくが長年愛読し続けている漫画。

『築地魚河岸三代目』

この漫画に出会ったのは、およそ6年前。  
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漁師さんに頂いた『のれそれ』です。

『のれそれ』とは穴子の赤ちゃんの事です。
透明で、とてもキレイです。




魚屋時代にお店で扱っていたけど、久しぶりに見ました。

珍しくて、お客さんから質問がよくあった商品に1つでした。
でも、食べた事はなかったな・・・。

なんかこう、リアルっていうか、
生シラスのように小さければいいんだけど随分デカイしさ。
幅は5ミリ長さは10センチくらいあるんだぜ？


んが、ここはひとつ
勇気を出してポン酢で頂いてみました。


（↑目があるのがわかるかなぁ？）

味は・・。

ほとんどない。
よーく味わうと、ほんのり甘くてよく噛むと苦味がでてきます。


でも、やっぱ見た目がムリだー
2、3匹でギブアップしたおにくでした。
  

味付けの必要がないお刺身は、
魚が卸せるのであればとっても簡単♪♪
今回は秋刀魚2匹分を調理します。

①三枚に卸す。


②腹骨をすく。


③皮をひく。


④中骨をとりのぞく。


⑤適当な大きさに切って、盛り付ける。


で・き・あ・が・り



キラキラしていてとってもキレイ
ウロコや、骨など食べられない部分はきちんと取り除く事がポイント！

  

お盆、釣り堀へ行くことになりました。
ここではコイを釣ることができ、
釣り上げたキロ数によって料金が一部還元される仕組みらしい。
どこでもそうなの？

　　

池には先客がチラホラ。
ちょうどいい混み具合。

　　

エサをねり、針につけ、
コイが食いついてきたタイミングに合わせ釣り上げるそうです。


１時間程経過し、１匹も釣れないおにく。
隣にいたプロっぽいおじいさんが見かねて指導してくれました。

エサの付け方から、投げ、合わせるタイミング、全てを…。

｢今だ！！　なぜ引かないっ！　それじゃ遅いっ！！｣

「すっ、すみません」

おじいさんの指導に熱が入ります。

（おにく怒られてるね…。）
まわりは少しあわれんでくれていたようです。

しかーし、指導のおかげか１時間半程で２匹つれましたヨ

４人で行って４キロ程の釣果。２００円還元されました。
釣り堀ってもっと簡単に釣れるものかと思っていましたが、
案外難しいんですね～。



店番のおばあさんと犬がいい感じのここの釣り堀。
また来ようと思います。

↓こんなのが釣れます。



  

晴天に恵まれた昼下がり。
メダカを捕りに行こう！
ということになりました…。



軽トラックに乗り込み近くの田んぼへ。
田舎とはいえ、今時メダカなどいるのでしょうか？



い、いましたっ！！
産まれたばかりの子メダカがうようよしてます。




狙いを定め網をいれ、あっさりゲット。
大人メダカに比べ、子メダカはかなり簡単に網に入ります。


　　

これだけ捕れました
メダカは、以前から飼いたがっていた知人にあげました。
こんどは虫捕りかな～。（いや、絶対いや。）


  

真夜中にもかかわらず、
今夜の海釣り公園は釣り人でにぎわってました。

釣果はこちら↓



鯛のあかちゃんです。
ぱっちりおめめがキュート


もちろん、海へ返しました。
…い、以上